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Biscotti morbidi all’avena e fiori di lavanda, senza zucchero aggiunto: la terza ricetta della serie nata in ricordo della Festa di Pietrabruna.
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Dopo la precedente ricetta, questa è la seconda: una frolla sottile e friabile con i fiori di lavanda.
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Biscotti alla lavanda e cioccolato all’olio EVO: la prima di tre ricette nate pensando alla Festa di Pietrabruna. Rustici, senza zucchero.
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Un ricordo della vera focaccia di Recco, alleggerito con pane carasau e stracchino: pronto in 15 minuti e ricco di proteine.
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Recensione de La Piola in Piazza Risorgimento: misto piemontese, tajarin al tartufo nero estivo, servizio e location a confronto tra pregi e difetti
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Torta soffice di pere e cioccolato fondente, senza burro né zucchero aggiunti: leggera, ricca di fibre e pronta in meno di un’ora.
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Budino al cacao con caramello light e biscotti: cremoso, proteico, cotto a bagnomaria in 2 porzioni.
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Due gelaterie ad Alba, stili opposti: lo yogurt gelato de Il Gelatiere e il gelato mantecato al momento di Enrietto. Entrambe da provare.
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Un itinerario nelle Langhe in sei tappe: Barolo, Alba, Carrù, Grinzane Cavour, Bra e Barbaresco, tra vini, piatti storici e borghi da scoprire.
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Tajarin piemontesi fatti in casa, mantecati al burro e accompagnati da tartufo nero estivo d’Alba: ricetta tradizionale, con trucchi per la sfoglia perfetta.