Categoria: Uncategorized
-
Cosa mangiare se hai il diabete: indice glicemico, dieta mediterranea, dolci e cioccolato spiegati in modo semplice, secondo le linee guida più recenti.
-
L’intestino parla al cervello. E il cervello risponde. Scopri come il microbiota intestinale influenza umore, stress e salute neurologica, fino al Parkinson.
-
Cinquant’anni dopo il tremore che spezzò la pietra ma non lo spirito, Gemona e il suo circondario offrono ancora i sapori di chi non si è mai arreso.
-
I post sponsorizzati sulla Dieta GLP promettono miracoli. Ma dietro c’è un piano alimentare generico venduto sfruttando il nome di un farmaco. Ecco come funziona il meccanismo.
-
A Valleggia (Quiliano, SV) apre il Forno Moretti: lievito madre, farine ricercate e viennoiserie artigianale. Sfogliati, pain suisse e pane di qualità.
-
Un’infografica colorata, qualche parola scientifica, una promessa semplice. Ecco come funziona la disinformazione nutrizionale — e come difendersi.
-
Sai davvero cosa compri al supermercato? Scopri come leggere le etichette alimentari: ingredienti, tabella nutrizionale e trucchi del marketing da smascherare
-
Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, è morto il 21 maggio 2026 a Bra, a 76 anni. Un addio a chi ha trasformato il cibo in atto politico e culturale.
-
Cronobiologia alimentare: l’orario dei pasti conta più delle calorie. Scopri come sincronizzare colazione, pranzo e cena con il tuo orologio biologico.
