Categoria: alba
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Recensione de La Piola in Piazza Risorgimento: misto piemontese, tajarin al tartufo nero estivo, servizio e location a confronto tra pregi e difetti
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Due gelaterie ad Alba, stili opposti: lo yogurt gelato de Il Gelatiere e il gelato mantecato al momento di Enrietto. Entrambe da provare.
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Un itinerario nelle Langhe in sei tappe: Barolo, Alba, Carrù, Grinzane Cavour, Bra e Barbaresco, tra vini, piatti storici e borghi da scoprire.
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Tartufo bianco e nero d’Alba: eccellenza del sottobosco piemontese tra tradizione millenaria e paradosso della banalizzazione industriale