Categoria: pasta fresca
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Tajarin piemontesi fatti in casa, mantecati al burro e accompagnati da tartufo nero estivo d’Alba: ricetta tradizionale, con trucchi per la sfoglia perfetta.
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Ravioli a cuore di stoccafisso e patate, cotti al vapore. Guazzetto con pomodori, capperi, olive taggiasche e acciughe. Tradizione ligure, 207 kcal