Categoria: Uncategorized
-
Museo esperienziale unico dove il cacao racconta la sua storia in Perugia Tempo di lettura Un museo che merita di essere vissuto a Perugia Desidero raccontare la mia esperienza alla Città del Cioccolato di Perugia. Non svelerò tutto nei dettagli perché voglio preservare la magia della scoperta per chi ci andrà. Ma posso garantire che…
-
Un hotel in Perugia unico al mondo dove il cioccolato è protagonista assoluto Tempo di lettura: Perugia, città del cioccolato Perugia e il cioccolato sono un binomio inscindibile. Città della Perugina e della sua Casa del Cioccolato, sede del museo esperienziale La Città del Cioccolato con i suoi 2800 mq distribuiti su due piani dell’Ex…
-
Crema vellutata di cipolla di Tropea IGP caramellata al forno, con patate, maggiorana e crostini glassati al parmigiano. Solo 195 kcal per un primo piatto raffinato.
-
Dal seme alla tavoletta: il processo bean to bar rivoluziona il cioccolato con tracciabilità, qualità ed etica, controllando ogni fase dalla fermentazione al conching
-
Esperienza deludente al B&B Le Forri di Pistoia: accoglienza fredda, appartamento non preparato, pulizia scarsa. Tetto pericolante. Da evitare
-
Pasticceria storica del 1947 con croissant d’eccellenza
-
Tartufo bianco e nero d’Alba: eccellenza del sottobosco piemontese tra tradizione millenaria e paradosso della banalizzazione industriale
-
Ravioli a cuore di stoccafisso e patate, cotti al vapore. Guazzetto con pomodori, capperi, olive taggiasche e acciughe. Tradizione ligure, 207 kcal
-
Strada tortuosa, atmosfera anni ’70, piatti con maestria a base fagiolo ma retrogusto affumicato ripetitivo. La torta di mele è spettacolo puro. Ci tornerei.
-
Fusilli in crema light con prosciutto crudo croccante e nocciole Gentili del Piemonte. Contrasti perfetti: 570 kcal, 30g proteine, senza panna