Categoria: patate
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Torta salata di patate e porri con sfoglia all’acqua: senza burro, circa 180 kcal a porzione e un ripieno cremoso grazie al porro frullato.
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Tortino gratinato di patate e porcini liguri senza panna né uova: leggero, senza lattosio, pronto in meno di un’ora.
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Frandura di Montalto Ligure: la torta di patate ligure con pastella di mandorla, maggiorana e formaggio stagionato, senza latticini freschi.
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Patate gialle e dolci arrostite in forno con salsa allo yogurt greco: contorno leggero, senza glutine, pronto in 40 minuti.
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Crema vellutata di cipolla di Tropea IGP caramellata al forno, con patate, maggiorana e crostini glassati al parmigiano. Solo 195 kcal per un primo piatto raffinato.
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Se proprio devi stamparla, ma ricorda di rispettare l’ambiente! Tempo di lettura: Ascolta l’introduzione Ascolta la ricetta Ascolta i commenti INTRODUZIONE Un piatto scenografico che trasforma ingredienti semplici in un’esperienza culinaria raffinata: sottili falde di salmone fresco avvolgono strati di patate dorate al vapore, creando una torre armoniosa di sapori e consistenze. La tecnica della…