Tag: #dietamediterranea
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Torta verde di bietole, ricotta e riso in una pasta matta alleggerita senza olio: leggera, croccante, pronta in circa un’ora.
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Tartare di ricciola e mango, fresca ed estiva ma non solo: senza glutine, senza lattosio, ricca di proteine
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Tortino gratinato di patate e porcini liguri senza panna né uova: leggero, senza lattosio, pronto in meno di un’ora.
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Nasello al cartoccio con patate dolci: ricetta leggera, senza glutine, ricca di proteine, pronta in 30 minuti senza grassi aggiunti.
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Spaghetti con gamberi, zucchine e pomodorini in doppia cottura: piatto unico da 430 kcal, ricco di proteine, pronto in poco tempo.
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La zuppa di legumi d’estate è davvero una follia? Scopri punti di forza e debolezza, cosa dice la scienza sulla temperatura e come adattarla alla stagione calda.
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Superfood: moda o realtà? Benefici, miti e alternative mediterranee. Scopri perché i nostri cibi di casa valgono quanto le bacche esotiche — e costano meno.
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I grassi non fanno ingrassare: fanno bene o male a seconda del tipo. Insaturi e omega-3 proteggono, i trans industriali danneggiano. La qualità è tutto.