Tag: #eccellenzaligure
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Stroscette: la stroscia imperiese in formato mignon, con olio EVO taggiasco, marsala e limone. Senza burro, latticini e uova, pronte in 45 minuti.
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Dalla sbattitura al frantoio: come nasce l’olio extravergine di taggiasca, tra metodo antico e moderno, e cosa significa una resa di 2,66 litri a quarta.