Categoria: piatti unici
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Un viaggio dall’Estremo Oriente a Harvard, passando per la cucina povera italiana, per scoprire che l’idea di un pasto completo in un unico piatto è più antica — e più scientifica — di quanto pensiamo, ma oggi li chiamiamo PUB!
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Gnocchetti sardi in crema rubino: pomodori secchi, noci, olive taggiasche, capperi. Il sole mediterraneo in 476 kcal per porzione.